National Occupational Classification 의 약자로서 ​캐나다에서 직업분류를 해 놓은 리스트라고 보시면 됩니다.

각각의 직업은 업무의 유형과 직무 분장이 있습니다. 

이민국 또는 노동부에서 이 NOC 코드를 가지고 신청인의 직업 경력이 해당 업무에 적합한지 판단하는데 활용합니다.

NOC 코드는 제로 즉 숫자 0, A, B. C. D 이렇게 나누어 지는데

0: 관리자 - 최상위 수준의 업무 책임 및 의무를 가지는 직업들 , 

A: 전문직

B: 기술직 및 숙련직

C: 비숙련 기능직

D: 노동직

이민의 종류에 따라서 NOC 0, A, B 만 되는 직종이 있고 또는 C, D 까지도 되는 이민종류가 있습니다.

본인이 진행하시는 이민종류에 따라 본인의 직업이 NOC 코드 리스트에 있는지 확인하셔야 합니다.

그리고 추가적으로 캐나다는 고용계약서(Job Offer)에 업무 리스트가 나오는데 그 외의 일을 시키면 고용주는 벌금을 낼수도 있습니다. 

http://www.cic.gc.ca/EnGLIsh/resources/publications/tfw-rights.asp

위의 글을 보시면 외국인 근로자한테 고용주가 강요하면 않되는 사항들이 나옵니다.